Sağlıklı Dubai Çikolatası

#SağlıklıTatlılar #DubaiÇikolatası #Glutensiz #TatlıKrizi #SağlıklıBeslenme #GurmeSağlıklıTarifler #AntepFıstığı #Hurma #DiyeteUygun #Bitter #Çikolata #DoğalTatlı

Tatlı krizlerine doğal, lezzetli ve kontrollü bir çözüm mü arıyorsunuz? Diyete uyumlu bu Dubai çikolatası tarifiyle hem damak zevkinize hitap edin hem de sağlıklı bir alternatif deneyin! 🍫💚
Antep fıstığı, hurma ve %85 bitter çikolatanın enfes uyumu, tatlı krizlerinize harika bir çözüm olacak. Üstelik porsiyon kontrolüyle diyet programınıza da rahatlıkla ekleyebilirsiniz. 💪✨

HAZIRLIK:

15 dakika

PİŞİRME:

PORSİYON:

9 porsiyon

İçindekiler

Çikolata Katmanı İçin:

• 40 gr %85 hurma özlü çikolata: Çikolata

Hurma Katmanı İçin:

• 6 adet küçük İran hurması (çekirdekleri çıkarılmış): Hurma

Antepli Karışımı İçin:

• 3 tatlı kaşığı toz boz antep fıstığı: Antep Fıstığı

• 2 tatlı kaşığı badem ezmesi: Badem Ezmesi

• 1 tatlı kaşığı su: Herhangi bir temiz içme suyu

• 1 tatlı kaşığı amarant patlağı (kinoa, karabuğday ya da pirinç de kullanılabilir): Amarant Patlağı

• 1 tatlı kaşığı akçaağaç şurubu, elma suyu konsantresi ya da bal (tercihe bağlı): Şeker Alternatifleri

Adımlar

1. Çikolatayı Hazırlayın:

• Çikolatayı benmari usulü eritin.

• Eritilmiş çikolatayı kalıba dökün, fazlasını geri alın ve ince bir taban oluşturun.

2. Antepli Karışımı Hazırlayın:

• Toz antep fıstığı, badem ezmesi, su, amarant patlağı ve akçaağaç şurubunu bir kapta karıştırın.

• Homojen bir kıvam alana kadar malzemeleri iyice harmanlayın.

3. Kalıbı Kat Kat Doldurun:

• Hazırladığınız çikolata tabanının üzerine antepli karışımı eşit bir şekilde yayın.

• Çekirdekleri çıkarılmış hurmaları üzerine yerleştirin.

4. Üst Katmanı Ekleyin:

• Kalan eritilmiş çikolatayı hurmaların üzerini kaplayacak şekilde dökün.

5. Dinlendirin:

• Hazırladığınız çikolatayı buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.

Servis

Soğuduktan sonra dilimleyip servis edin. Bu tarif, sağlıklı bir çikolata alternatifi olarak tatlı krizlerinizi bastıracak! 🍫✨

Püf Noktası:

• Amarant patlağı yerine elinizdeki patlak tahıllardan birini kullanabilirsiniz ya da tavada hafif ısıda kinoa/amarant patlatabilirsiniz.

• Kalıp yoksa yağlı kağıt üzerine de yayabilirsiniz. • Benim kalıbım ince olduğu için ve çikolatanın da ince olmasını istediğimden miktarı az kullandım. Bu yüzden bazı yerlerde çikolata kalıba yapışarak delikli bir görünüm oluştu. Ancak bence bu haliyle oldukça hoş bir doku efekti kazandı. 😊 Kalıbınızın boyutuna ve tercihinize göre çikolata miktarını artırabilirsiniz.

18 minik karenin her bir mini kare yaklaşık 55-60 kalori olacaktır.